Yellow!!!

Yellow porque as batatas fritas e o peixe frito são desta cor!

Para quem já pediu que se falasse de comida, aqui vou eu deixar a mais tradicional e conhecida receita britânica: Fish and chips...com ervilhas.

Não tem nada de especial mas até sabe bem. É bastante oleoso e pouco recomendável a repetições semanais. Na verdade não é por comer muito esta especialidade que estou gordita, mas sim porque cá em casa todos gostam de se tratar bem e eu não tenho grande hipótese de me ficar com o meu leite e cereais ao jantar...

Mas continuando...Não creio que se venha à Escócia pela comida mas há sempre umas especialidades que se devem provar (nada comparado no entanto com o nosso cozido à portuguesa, ou a nossa carne de porco à alentejana, a francesinha, huummmmmmm, ou as migas da tasca da Maria em Porto Peles, Beja). Falo por exemplo de:

1) Aberdeen Angus steak - o melhor bife de vaca da Escócia segundo dizem;

2) Salmão e truta;

3) Caranguejos (bons e baratos);

4) Oatcake ou pão de aveia (não gosto muito devo dizer);

5) Haggis - salsicha de carne de ovelha ou veado acompanhada com puré de batata e couve-nabo;

6) Stovies - Picados de carne, batata e cebola (estes são bons).

Uma outra curiosidade aqui é que, em vez de se dizer "vamos jantar" (let's have dinner), se diz "vamos tomar o chá da noite" (let's have (high) tea). Este chá é tomado ao final da tarde e pode ser acompanhado com peixe fumado, carnes frias e tartes, seguindo-se os bolos de frutas ou as panquecas escocesas.

Confesso que o facto viver com 2 espanhóis ainda não me deixou praticar este tipo de refeição... Jantamos normalmente bem e poucas vezes antes das 10 da noite...