Sinal azul

Janeiro de 2009, centro de Ljubljana na Eslovénia. Sem mais comentários.

White - The piano

Da primeira vez que estive na Croácia tive a oportunidade de visitar a capital Zagreb, Varadzin que fica perto da fronteira com a Hungria e Zadar no mar Adriático. Notei a diferença entre a cultura de país de leste de Varadzin e Zagreb e a cultura mais mediterrânica de Zadar. Atravessar o país em 2009 em pleno Inverno, com neve e frio no interior e mais ameno junto ao mar foi uma experiência mista de sentimentos. Por um lado tanques abandonados, aldeias desertas, casas destruídas e com marcas de metralhadora relembram a Guerra dos Balcãs da década anterior, por outro a nova vida dos croatas a demonstrar que o país está a ultrapassar essa fase. Este ano, porém, verifiquei que ainda não é bem assim.

Desta primeira visita lembro também algo simples mas maravilhoso junto ao mar em Zadar. Um piano de água. Parecem degraus mas na realidade estão contruídos de modo a produzir notas musicais ao sabor das ondas do mar. Apesar do vento é possível escutar os "sons do oceano".

Black and orange

(photo: Marie Castellazzi)

Esta noite foi um espectáculo! Um espectáculo pagão para celebrar o novo ano na noite de 11 de Janeiro de 2009. Chama-se a este festival "Burning of the Clavie" e passa-se assim: Nas ruas de Burghead, grupos de rapazes, normalmente pescadores, carregam um barril com alcatrão e pedaços de madeira a arder (Clavie). O grupo percorre as ruas da vila no sentido dos ponteiros do relógio com a população e visitantes atrás deles como numa procissão. No final a "Clavie" é posta num altar de pedras e aí fica até colapsar. Ninguém arreda pé faça o frio que fizer!

White snow

(photo: Marie Castellazzi)

(photo: Diana)

Estamos em Janeiro de 2009 no topo de Ben Rinnies. As condições são extremas, o vento é capaz de empurrar qualquer um de nós montanha abaixo, o frio é imenso, a visibilidade reduzida. Arrisca-se e guarda-se a experiência. Vive-se uma pontinha de limite vertical a apenas 600 pés acima do nível do mar.

Verde - pasta e piselli

Foi com esta magnífica pasta que o Pietro se despediu de nós em Dezembro de 2008, de volta a Itália e à la mama. Muitas foram as receitas que aprendemos com ele e que degustámos em grupo: Frittata di macheroni, pasta e fajoli, pasta e piselli, pasta a la carbonara, tortellini...A minha preferida é a frittatta de macheroni. A receita é a seguinte:

-500g de esparguete
-7 ovos
-300g  de fiambre ou salame
-300g de queijo mozarella ou outro queijo
-Azeite q.b.

1- Coze-se o esparguete al dente;
2- Escorrege-se o esparguete e deixa-se esfriar;
3- Misturam-se os ovos numa tijela grande;
4- Corta-se o fiambre e o queijo em pedaços e adiciona-se aos ovos;
5- Mistura-se o esparguete neste preparado (com as mãos);
6- Frita-se o esparguete (em forma de pizza) em óleo quente até obter uma textura crocante;
7- Repete-se este passo várias vezes e empilham-se as camadas de esparguete usando papel absorvente entre as camadas.

Delicioso!

Blue sign

Não vou falar muito de Glasgow porque quase tudo o que tenho a dizer está escrito na Wikipédia. De qualquer forma, posso sempre acrescentar a minha opinião pessoal sobre esta cidade. E uma das coisas que posso dizer é que me lembra Lisboa com as suas colinas e as suas brancas mansões. Bom sítio para compras e saídas à noite. Aqui não devemos esquecer de ocultar o clube de futebol de simpatia se alguém perguntar porque isso pode gerar algum desconforto. E em Glasgow tive oportunidade de sentir-me próxima da fantasia Harry Pottiana, principalmente durante a visita à catedral de St Mungo. Quem leu os livros sabe que nome tinha o hospital para doenças e acidentes mágicos - St. Mungus precisamente. J.K. Rowling é Escocesa e está tudo explicado.  

Kayak amarelo

Foi num kayak amarelo que me estreei neste desporto de água há 3 anos atrás. A Escócia tem muitos lagos, rios e mar por toda a parte e por isso fazer kayak é um desporto popular entre os amantes das actividades ao ar livre. Há quem visite as ilhas da costa Oeste em kayak, como o meu amigo Javier por exemplo. Para fazer kayak é preciso aprender as regras de segurança e salvamento básicas porque estamos a falar de água fria, ondas, correntes...Além disso, mesmo para quem sabe nadar não é recomendável estar mais de 5 minutos nas águas do mar do Norte...pela hipotermia. Mas esqueçamos isso, fazer kayak na Escócia proporciona momentos únicos na vida de uma simples alma. Por exemplo, ter 30 focas a seguir o kayak durante 1 hora é algo que não se esquece! A foto que mostro aqui foi da corrida de kayaks no rio Dee em Outubro de 2008. Fiquei em penúltimo lugar mas a minha intenção era apenas aproveitar o dia! Na minha opinião, fazer kayak na Escócia é mais divertido (e seguro) quando se faz com um grupo de amigos and not alone!

Cores de Outono

É de luz e de cores que é feito o Outono na Escócia. Não me canso de mostrar a beleza das paisagens nesta altura do ano. Porque estamos quase a chegar a esta "melancólica" Estação lembrei-me de uma caminhada em Gight há uns anos atrás. Quando é preciso levantar a moral e aliviar o espírito não há melhor combinação, na minha opinião :-)

Pub vermelho

Foi a segunda vez que visitei esta cidade. Fica a cerca de 1h de avião de Aberdeen. Capital do país da harpa e da cerveja Guiness, o nome em inglês deriva do irlandês Dubh Linn, que significa "lago negro". Venho pois apresentar em breves linhas a cidade de Dublin.
Quando aqui regressei em 2008 tive por companhia uma colega francesa. Visitei os pontos mais turísticos da cidade, incluindo o Museu Nacional da Irlanda e o Trinity College, e percorri as ruas cosmopolitas e povoadas por espanhóis, franceses, italianos e portugueses. Tal como em outras partes da Irlanda, em Dublin podemos experenciar as 4 estações do ano num só dia.
Bono (cantor dos U2), Sinéad O'Connor (cantora), Oscar Wilde (escritor), Bob Geldof (cantor), Colin Farrell (actor) e Francis Bacon (pintor) têm Dublin como cidade natal.
Devido ao rápido crescimento económico da Irlanda, Dublin tornou-se receptora de emigrantes e o custo de vida disparou. Devido à crise financeira, a Irlanda está agora incluída, tal como Portugal, no grupo de países com economias em crise cujo a imprensa de língua inglesa apelidou de PIGS (porcos em inglês).
PIGS- Acrónimo inglês para Portugal, Itália, Grécia e Espanha. PIIGS - inclui Irlanda. PIIGGS - inclui a Grã-Bretãnha.